Redaksi media binanguncemerlangtv.co, id, (BCTV) musim hewan kurban kadang banyak daging dari para shohibul untuk kita olah menjadi santapan enak beserta keluarga.
Berikut ini tips membuat empuk sate daging sapi atau daging kambing
Siapkan daging yang telah anda pilih, kedua siapkan tusuk sate yang telah di buat atau di sediakan dari bamboo
Ambil dan siapkan arang untuk kita bakar kemudian setelah menjadi arang memerah maka daging yang kita siapkan bisa kita panggang di atas api dari arang tersebut.
Soal bumbu juga perlu di siapkan missal merica, garam maupun bumbu penyedap rasa yang anda pilih
DAUN PEPAYA PELUNAK DAGING
Untuk melunakan daging sapi yang telah kita potong untuk persipan membuat sate maka ambil daun pepaya yang masih segar tetapi jangan yang muda
Daun pepaya tersebut kemudian anda remas tetapi jangan sampai lembut hasil peremasan daun tersebut kemudian taruh diatas baskom atau wadah lainnya dan berikan sedikit air kemudian daging tersebut anda masukan dalam remasan daun pepaya tersebut sekira 15 menit untuk di rendam.
Dengan mengguankan cara alami serta mudah ini hasilnya daging setelah itu akan lemas dan empuk tidak alot di jamin.
Setelah waktu cukup maka entaskan dahing tersebut kemudian rangkaian daging dengan tusuk bambu yang tekah kita siap tadi dan oleskan bumbu yang telah kita racik dalam sate terserbut dan panggang dengan api yang merata tetap memerah. Semoga bermanfaat, ‘fiq/ fa wartawan bctv’
Berita Terkait